by admin | Set 18, 2016 | Senza categoria
Milano – Al via la sesta edizione del Green Retail Forum&Expo, in programma giovedì 22 settembre alla Fabbrica del Vapore di Milano. L’edizione 2016, organizzata da Plef e NDB Marketing Consapevole in collaborazione con Distribuzione Moderna, FutureFoodInstitute, FairTrade, e Istituto Italiano Imballaggio, affronta il tema della trasparenza per un consumo consapevole, invitando al confronto Retail, Industria, Istituzioni e Società Civile. Il dibattito sulla trasparenza era già stato avviato nella scorsa edizione, con l’iniziativa #prodotto_dove, sviluppatasi poi con l’approvazione in aprile 2015 della legge che avvia la reintroduzione dell’obbligo di inserire lo stabilimento di produzione in etichetta. Se lo stabilimento di produzione in etichetta è già realtà, il percorso verso la trasparenza per dare la possibilità di conoscere integralmente la composizione e la filiera di produzione dei prodotti che abitualmente consumiamo è ancora lungo. La trasparenza non è un altro nome della sostenibilità, ma condizione necessaria per dare sostenibilità ai consumi, orientandoli verso scelte consapevoli e vicine agli interessi collettivi, dei consumattori, dei produttori e dei retailer responsabili. Dopo EXPO2015 e la firma della Carta di Milano, cosa è cambiato nella coscienza dei consum-attori e nelle priorità del sistema produttivo e distributivo? Il cibo e i consumi quotidiani hanno conquistato una dimensione di senso in cui al centro c’è la ricerca del benessere delle persone e dell’ecosistema? Quale ruolo per il canale distributivo in questo scenario in cambiamento? Al GreenRetail Forum&Expo 2016, interverranno molteplici voci di retailer, industria e stakeholder, che porteranno le loro testimonianze ed esperienze verso l’innovazione sostenibile supportata dalla trasparenza. Numerosi gli appuntamenti in programma: il dialogo sarò ospitato dai Forum che mettono a confronto i diversi attori sul loro ruolo e...
by admin | Set 15, 2016 | Senza categoria
Giovedi 22 settembre alla VI edizione del GreenRetailForum&Expo assieme ai nostri partner e ai tanti protagonisti metteremo a tema la trasparenza dei prodotti lungo tutta la filiera per stimolare un consumo consapevole e più in generale per parlare di sostenibilità nel retail. Il tema è sempre più attrattivo per la business community e per i consum-attori anche se la difficoltà di inserirlo tra le priorità dell’agenda rimane immutata.Una cosa di cui ci siamo accorti e che ci motiva sempre di più è che la sostenibilità è bella perché dove arriva porta senso. E il senso oggi è forse la merce più preziosa per tutti noi, è quello che ci fa sentire parte di qualcosa di più grande e di importante, in cui troviamo soddisfazione e motivazione per andare avanti, per fare del nostro meglio. Come cambierebbe il mestiere del retailer se fosse sempre più vicino ai temi della sostenibilità? Pensate come cambierebbe la vita delle persone che vi lavorano, dell’addetto vendita, del capo reparto o del direttore di una delle migliaia di supermercati della penisola se da domani diventassero sempre più consapevoli di essere parte di una grande storia in cui non sono in gioco solo i profitti dell’insegna e il proprio stipendio a fine mese ma anche il benessere psico-fisco, la salute, i diritti e la dignità delle persone, addirittura la sussistenza stessa di tanti che vivono ai margini del sistema. Sarebbero più attenti e interessati a come svolgere al meglio il proprio lavoro? E non avrebbero forse più motivazione, non si sentirebbero investiti di una responsabilità che li spinge a comprendere meglio le esigenze del cliente e a...
by admin | Set 10, 2016 | Senza categoria
Articolo introduttivo per la VI edizione del GreenRetailForum&Expo del 22 settembre, Milano, Fabbrica del Vapore. In tutto il mondo i consumatori cercano trasparenza e danno fiducia alle aziende che si rendono trasparenti con informazioni chiare, tracciabilità sull’origine delle materie prime, luogo e modi di produzione. Ce lo dicono i dati Nielsen pubblicati nella prima parte dell’anno (vedi immagine) e ce lo racconterà nel dettaglio Claudia Suarez-Gapp (Nielsen Europe) nel suo intervento sui trend del retail sostenibile. Una bella notizia, certo, ma non è esattamente una sorpresa. Infatti, come diciamo da qualche tempo, una scelta di consumo consapevole per essere praticabile ha bisogno che il mercato sia trasparente, ovvero che il sistema economico agevoli la possibilità di conoscere come e quanto un prodotto impatta sulla vita di chi lo compra e sul sistema socio-economico che lo ha prodotto e dovrà poi smaltirlo. Non è un caso che la domanda che ispira questa VI edizione del GreenRetailForum&Expo si chiede: quale ruolo hanno i retailer nell’offrire trasparenza? E i cittadini sono davvero attenti alla trasparenza quando fanno la spesa? In ultimo: la trasparenza può essere una leva di marketing che mette d’accordo chi produce, chi compra e chi vende? Percezione della trasparenza e talkability: i social promuovono i retailer Per cominciare a rispondere a queste domande abbiamo sondato gli umori dei consum-attori sul web, analizzando quanto scrivono gli italiani sui social e nei vari forum e blog, la cosiddetta talkability. E in questo caso la sorpresa un po’ si sente: infatti pare che le insegne della distribuzione organizzata siano tra gli attori più affidabili del mercato nel dare fiducia al cliente...
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